Cómo hacer una sopa de ramen simple, sin gluten + picante

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Reúna los ingredientes. (Yo uso fideos ramen de arroz integral de Costco para esta receta, ¡lo recomiendo encarecidamente!)

Hierve un bloque de ramen.

¡Pica verduras y agrégalas a tu ramen hirviendo! Usé solo brócoli, pero no estás limitado a ninguno, usa lo que haya en el refrigerador.

Baxter también tenía hambre

El pavo sobrante de Navidad, todo picado, también puede usar pollo, cerdo o ternera.

Escurre tus fideos y verduras.

Agregue el caldo de pollo y la leche de coco a una olla y baje el fuego a medio.

...

Agregue salsa de soja al caldo.

Y un poquito de aceite de sésamo.

Agregue las hojuelas de chile, las semillas de sésamo, el ajo, la cebolla, la pimienta de cayena y el jengibre en polvo, la salsa sriracha, la lima, la sal y la pimienta.

Agregue cualquier proteína sobrante que tenga al caldo.

Luego agregue sus fideos y verduras nuevamente a la sopa. Siéntase libre de hacer esta receta con jengibre fresco y ajo salteados en aceite de sésamo primero, o agregue media cucharada de mantequilla de maní para una sopa de maní picante, ¡mmm!