Cómo cocinar pierna de cordero en olla instantánea


Seque el cordero con una toalla de papel. Frote con especias. Deje reposar 1 hora.

Cuando la olla dice CALIENTE agregue grasa, usé la grasa de pollo sobrante de hacer caldo. Dorar todos los lados del cordero durante unos cinco minutos cada uno en salteado.

Picar las verduras en trozos grandes mientras se dora el cordero.

Retire el asado. Agregue aproximadamente 2 tazas de líquido al fondo de la olla. Usé caldo de pollo. Pon un salvamanteles en la olla.

Vuelva a colocar el asado. Coloque las patatas alrededor. Eche las cebollas encima. Ponga la tapa, ajuste para sellar.

Presione el botón de carne / guiso. 35 minutos. NPR.

¡Delicioso! Cocidas a la perfección y las patatas tenían un sabor maravilloso. Guarde la grasa y el jugo de la sartén para otros usos.


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