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Caliente el horno a 350 F. Derrita la mantequilla.
Rompe un huevo en un tazón con mantequilla derretida. Agrega azúcar morena y extracto de vainilla. Batir hasta que quede suave.
Combine la harina, la mezcla de chocolate caliente, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte.
Agregue los ingredientes del estreptococo n. ° 2 (mantequilla, azúcar, huevo y extracto de vainilla). Mezclar bien.
Incorpora las chispas de chocolate.
Deje caer una masa del tamaño de una cucharada aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear con papel pergamino. Hornea por 10 minutos. (Puedes dejarlos en unos 2 minutos más si quieres que estén crujientes)
Retire la sartén del horno y deje que las galletas se enfríen un poco antes de colocarlas en rejillas para enfriar.
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