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Buen momento para precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
Cabeza de ajo. (Usé cuatro de ellos)
Retire un poco de la pulpa exterior parecida al papel con los dedos.
Corte aproximadamente 1/4 "de la parte superior del ajo.
Listo para sellar los ajos en el papel de aluminio.
Selle los bordes del papel de aluminio alrededor del ajo.
Coloque el ajo envuelto en su horno precalentado y hornee por aproximadamente 40 minutos. El tiempo depende del tamaño, tipo y frescura del ajo.
Después de 40 minutos, ábralo con cuidado y pinche el ajo con un palillo o un tenedor para verificar que esté blando. Si no es lo suficientemente tierno para que usted cierre nuevamente y vuelva a colocar en el horno revisando cada 10 minutos.
¡Ahora tienes un delicioso ajo dorado!
Deje que el ajo se enfríe un poco y luego sirva. Presiona la parte inferior de un diente para sacarlo de su papel. El ajo asado también se puede refrigerar hasta por 2 semanas o congelar hasta por 3 meses.
Untar sobre pan o galletas saladas Puré en aderezo para ensaladas Puré en hummus, baba ganoush u otras pastas para untar. Se usa en lugar de ajo crudo en sopas, guisos, salsas o junto con un chuletón bien cocido.
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Pido disculpas, pero, en mi opinión, comete un error. Vamos a discutir. Escríbeme en PM.