Cómo hacer cenas fáciles: ensalada de rúcula y pollo asado al horno



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Coloque 10 muslos de pollo en una fuente para hornear. Corta 2 cebollas medianas y agrégalas a tu pollo.

Agregue 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimentón dulce y 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Luego cubra con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Frote el pollo con 1/3 de taza de pasta de tomate. Hornee a 420 grados Fahrenheit durante 1 1/2 horas volteando el pollo en medio de la cocción.

Ahora la ensalada de rúcula. Usé tomates cherry recién cogidos

Coloque la rúcula bebé con tomates en un tazón para mezclar (tenga en cuenta que la rúcula es una hierba picante, por lo tanto, para obtener menos especias, puede usar cualquier otra mezcla de ensalada)

Para el aderezo: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 1/2 cucharadita de sal. Mezclar bien

Rocíe el aderezo sobre la ensalada de rúcula y mezcle

Fácil y saludable


Ver el vídeo: Salsa de Rúcula para la Pasta. Las Recetas del Hortelano


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